서울의 미슐랭 빕 구르망 레스토랑 5곳

서울 최고의 요리를 만나보세요: 서울의 미슐랭 스타 레스토랑. 서울에서는 항상 한국 음식에 대한 갈망을 만족시킬 수 있는 좋은 음식으로 둘러싸여 있을 것입니다. 2022년에 총 61개의 레스토랑이 선정된 자체 미슐랭 빕 구르망 가이드가 있는 이유이기도 합니다. 빕 구르망은 훌륭한 고품질 요리를 저렴한 가격에 제공하는 시설에 수여되는 미슐랭 어워드입니다. 서울의 경우 4만5000원 이하(US$32)에 3코스 식사를 제공하는 식당들이다. 대부분의 시설이 도심에 위치해 있어 서울에 있는 Travelodge Myeongdong Euljiro, Travelodge Myeongdong City Hall 및 Travelodge Dongdaemun과 같은 Travelodge Asia의 호텔에서 25분 미만 거리에 있습니다.

명동교자(명동교자) 

1966년부터 운영해 온 가족 간이 식당은 밀가루 반죽을 칼로 얇게 썰어 만든 국수라는 유명한 칼국수 국수의 창시자라고 주장합니다. 메뉴는 칼국수, 비빔국수, 만두, 콩국수 등 4개뿐이다. 3년 이상 숙성시켜 만든 만두는 통통하고 부드러우며 돼지고기, 부추, 야채 진액이 어우러져 육즙이 가득하고 부드러운 면과 진한 닭육수가 어우러져 있습니다.

충무로쭈꾸미 

명동에서 한 정거장 거리에 있는 충무로 쭈꾸미 불고기는 1976년부터 대로변 골목에 자리 잡고 있습니다. 매콤달콤한 양념에 재운 주꾸미 쭈끼미로 대대로 사랑받아 온 가족 맛집입니다. 숯불에 구운 불고기와 함께 문어를 곁들이면 훈제 향과 향이 은은하게 풍기는 마법이 일어납니다. 요리 준비의 핵심 재료 중 하나는 막걸리 또는 한국 막걸리입니다. 문어를 부드럽게 할 뿐만 아니라 비린내를 없애고 달콤한 뒷맛을 제공합니다. 요리가 끝나면 비법 소스로 지은 볶음밥과 자꾸만 먹고 싶은 아삭한 김치 한 그릇으로 마무리한다. 약간의 소주와 함께라면 꼭 한 번은 경험해야 할 전형적인 서울 체험입니다.

필동면옥 

평양식 냉면이나 얼큰한 국물에 국수를 먹어본 적이 없다면 필동면옥에서 시작해야 합니다. 순한 맛으로 유명한 평양식 육수는 첫 모금은 싱거울 수 있지만, 서서히 섬세한 쇠고기 맛을 맛볼 수 있으며, 더 강한 맛을 원할 경우 식초와 겨자를 곁들일 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 달콤한 뒷맛이 살짝 느껴지는 매콤한 소스 버전인 비빔냉면을 선택하세요. 쫄깃한 메밀 국수를 보완하기 위해 입맛을 즐겁게하기 위해 디핑과 함께 부드럽고 버터 바른 돼지 고기 조각을 주문하십시오. 서울 중심부의 남산에서 멀지 않은 곳에 위치하여 자연과 함께 가벼운 산책을 끝내기에 완벽한 선택입니다.

이문 설농탕 (설렁탕)

서울에서 가장 오래된 식당이 궁금하다면 이문 설농탕이 그 중 하나라고 말해도 무방합니다. 1908년 처음 문을 연 이래로 100년이 넘도록 푸짐한 설렁탕을 내놓고 있는 식당이다. 사실 식당 이름도 오랜 역사를 가지고 있다. 그리고 설렁탕이라는 문구의 오래된 변형 인 설농탕. 세대를 거쳐 사랑받아온 맛집으로 단골손님 중에는 1936년 베를린올림픽 마라톤 금메달리스트 손기정 선생도 있다. 소의 사골과 내장, 고기를 넣어 17시간 동안 은근하게 끓인 진한 육수에 부드러운 밀면 한 그릇 또는 따뜻한 밥과 다진 파를 곁들여 맛을 더한다.

밥에 꽃이 피다 

서울에서 든든하고 건강한 식사를 원하시나요? A Flower Blossom on the Rice는 건강을 생각하는 다이너를 위한 레스토랑으로, 농장에서 직접 공수한 인증된 친환경 및 유기농 재료만을 사용하여 건강에 좋은 가정식 비건 및 채식 식사를 제공합니다. 주재료 중 하나인 장도 화학 조미료 없이 전통적으로 손으로 만든다. 주인은 레스토랑의 95%가 유기농이며 친환경적이라고 자랑스럽게 언급했습니다. 나무로 포인트를 준 한옥 스타일의 인테리어는 아늑하고 포근한 느낌을 줍니다. 오색 야채와 김을 넣은 계란판에 5가지 야채를 듬뿍 올려 만든 '보자기 비빔밥'의 시그니처 메뉴입니다. 위에 꽃 한 송이. 레스토랑이 비교적 작기 때문에 미리 예약을 하여 원하는 시간에 예약하세요.

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