Ανακαλύψτε τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες στη Σιγκαπούρη με το Travelodge Hotels Asia. Οδηγός Michelin 2022 έχει αποκαλύψει συνολικά 52 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin στην πόλη, σημειώνοντας αύξηση σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Ανάμεσά τους υπάρχουν επτά συναρπαστικές νέες συμμετοχές, η καθεμία από τις οποίες έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin: Καμένες άκρες, Ευφορία, Χαμαμότο, Μαργαρίτα, και Όχι: εεε. Αυτά τα εξαιρετικά καταστήματα παρουσιάζουν ποικίλες κουζίνες και καινοτόμες προσεγγίσεις στη σύγχρονη κουζίνα.
Ψάχνετε για έμπνευση για φαγητό κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στο Travelodge Harbourfront; Εξερευνήστε τις κορυφαίες επιλογές μας που προτείνονται από τη Michelin από τον Οδηγό Michelin Singapore 2022 για να αναβαθμίσετε την περιπέτειά σας στη Σιγκαπούρη!
Cloudstreet
Εμπνευσμένο από το μυθιστόρημα του Τιμ Γουίντον, Cloudstreet προσφέρει μια τολμηρή και καινοτόμο προσέγγιση στη γαστρονομία, συνδυάζοντας άψογα διαφορετικούς πολιτισμούς και γεύσεις σε κάθε πιάτο. Αυτό χάρισε στο εστιατόριο δύο αστέρια Michelin, με επικεφαλής τον διάσημο σεφ Rishi Naleendra.
Στον πυρήνα του, το Cloudstreet διαθέτει έναν πάγκο σεφ σχεδιασμένο για να ενθαρρύνει τις στενές αλληλεπιδράσεις τόσο με τους σεφ όσο και με τη γαστρονομική δράση. Κάθε επίσκεψη είναι μοναδική, καθώς το μενού αλλάζει εποχιακά, αναδεικνύοντας φρέσκα υλικά. Τα πιάτα συμπληρώνει μια εκτενής λίστα κρασιών με πάνω από 350 ετικέτες από όλο τον κόσμο.
Ανοιχτό για μεσημεριανό και βραδινό, το Cloudstreet προσφέρει ένα μενού 6 ή 8 πιάτων, που προσφέρει στους θαμώνες μια γαστρονομική περιπέτεια 2,5 ωρών, ξεκινώντας από 228++ SGD. Ετοιμαστείτε να εκπλαγείτε από μια γευστική εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τη δημιουργικότητα και την τέχνη!
Thevar
Thevar έχει ανέβει σε νέα ύψη, κερδίζοντας 2 αστέρια Michelin το 2022! Βρίσκεται στην πολυσύχναστη Κέονγκ Σάικ Σε μια γειτονιά, αυτό το σύγχρονο ινδικό εστιατόριο επαναπροσδιορίζει τα κλασικά πιάτα με μια μοντέρνα πινελιά, χρησιμοποιώντας έντονα μπαχαρικά που θα κεντρίσουν τον ουρανίσκο σας.
Με επικεφαλής τον σεφ Mano Thevar, το μενού συνδυάζει παραδοσιακές ινδικές γεύσεις με ευρωπαϊκές τεχνικές, εμπνευσμένες από την παιδική του ηλικία και την ινδική κληρονομιά. Κάθε πιάτο προσφέρει μια νοσταλγική αλλά και καινοτόμο γαστρονομική εμπειρία. Τα χαρακτηριστικά πιάτα στο μενού του σεφ (από 288++ SGD) περιλαμβάνουν πιάτα όπως Chettinad Chicken Roti, Celeriac Root Tikka, Masala Prawn Kachori και Mustard & Coconut Paturi.
Οι χορτοφάγοι έχουν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν μια ξεχωριστή εμπειρία, με ένα ειδικό χορτοφαγικό μενού. Ετοιμαστείτε να ζήσετε ένα γαστρονομικό ταξίδι που είναι τόσο δημιουργικό όσο και αξέχαστο!
Καμένες άκρες
Βραβευμένο με το πρώτο του αστέρι Michelin το 2018, το Burnt Ends γιορτάζει τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του στη νέα, ευρύχωρη τοποθεσία του στο... Ντέμπσεϊ ΧιλΙδρυμένο από τον σεφ-ιδιοκτήτη Ντέιβ Πιντ, αυτό το μοντέρνο εστιατόριο μπάρμπεκιου έχει διπλασιαστεί σε μέγεθος διατηρώντας παράλληλα την χαρακτηριστική του ιδέα για σύγχρονο αυστραλιανό μπάρμπεκιου σε συνδυασμό με μπουτίκ κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά. Η ατμόσφαιρα είναι διασκεδαστική και χαλαρή, καθιστώντας το μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Στην καρδιά του Burnt Ends βρίσκεται μια ανοιχτή κουζίνα με έναν ειδικά κατασκευασμένο φούρνο τεσσάρων τόνων, διπλής κοιλότητας και τέσσερις ψησταριές. Αυτή η διάταξη ζωντανεύει πιάτα-κλειδιά όπως το διάσημο Pork Sangar, ένα χορταστικό σάντουιτς με χοιρινό κρέας που αγαπούν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι επισκέπτες.
Το Burnt Ends είναι ένα από τα πιο δύσκολα τραπέζια στη Σιγκαπούρη, προσφέροντας μενού γευσιγνωσίας που ξεκινούν από 110++ SGD. Το μενού τους αλλάζει καθημερινά, ανάλογα με την εποχικότητα των φρέσκων υλικών, και σερβίρεται τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό γεύμα. Μην χάσετε την ευκαιρία να ζήσετε αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin διαμάντι!
NAE:UM
Μόλις ένα χρόνο μετά το άνοιγμα, το NAE:UM κέρδισε με υπερηφάνεια το πρώτο του αστέρι Michelin, ενθουσιάζοντας τους θαμώνες με σύγχρονη κουζίνα της Σεούλ. Αυτό το καινοτόμο εστιατόριο συνδυάζει τις δυτικές τεχνικές με την πλούσια κληρονομιά των κορεατικών γεύσεων, που διαμορφώνονται από χρόνια διεθνούς επιρροής στην πρωτεύουσα της Νότιας Κορέας.
Το όνομα NAE:UM σημαίνει «ένα άρωμα που ξυπνά αναμνήσεις», ενσαρκώνοντας το όραμα του επικεφαλής σεφ Louis Han για τη δημιουργία πιάτων που φέρνουν νοσταλγία στο τραπέζι. Το μενού εξελίσσεται τακτικά, με την τελευταία προσθήκη, Han River Sunset, να αντλεί έμπνευση από τις αγαπημένες δραστηριότητες του σεφ Louis κατά μήκος του ποταμού Han. Συστατικά όπως ο αστακός της Βοστώνης, το λεμόνι Gochujang, τα φθινοπωρινά μανιτάρια, το Yuzu Makgeolli και το μοσχάρι Wagyu δημιουργούν μια συμφωνία γεύσεων, με τα πιάτα να προσαρμόζονται στην εποχικότητα των συστατικών.
Μπείτε στο φωτεινό και γαλήνιο εσωτερικό του εστιατορίου, ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Ζήστε αυτό το μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι ξεκινώντας από 198++ SGD ανά άτομο.
Rêve
Μπείτε στη ζεστασιά και τη φιλοξενία του Rêve, με επικεφαλής τον Executive Chef Kawano Masahiko, βραβευμένο με το έγκριτο βραβείο Taki Hisao της Ιαπωνίας από το RED-U-35. Η μαεστρία του σεφ Kawano έχει χαρίσει επίσης στο Rêve το πρώτο του αστέρι Michelin, καθιστώντας το έναν από τους κορυφαίους προορισμούς εστίασης στους πολυσύχναστους δρόμους της Chinatown.
Το Rêve προσφέρει μια κομψή αλλά και οικεία ατμόσφαιρα, όπου ο θόρυβος της καθημερινής ζωής σβήνει, αντικαθιστώντας τον από μια γαστρονομική ονειροπόληση. Το μενού συνδυάζει αριστοτεχνικά παραδοσιακά ιαπωνικά υλικά, γαλλικές τεχνικές και φρέσκα τοπικά προϊόντα, προσφέροντας πιάτα που μαγεύουν τον ουρανίσκο. Στα highlights περιλαμβάνονται το Truffle Miso, το Pigeon και το A4 Wagyu από το Hokkaido, μαζί με απολαυστικά κέικ όπως το Almond Dried Yuzu και το Fruitful Pound Cake, διαθέσιμα προς παραγγελία.
Ιδανικό για εταιρικά γεύματα ή ειδικές γιορτές, το Rêve προσφέρει μια αξιοσημείωτη γευστική εμπειρία που ξεκινά από 98++ SGD για μεσημεριανό γεύμα και 238++ SGD για δείπνο. Ανακαλύψτε ένα νέο αγαπημένο μέρος για να γιορτάσετε τις καλύτερες στιγμές της ζωής.
Ανακαλύψτε τα καλύτερα της Σιγκαπούρης με την καλύτερη προσφορά από την Travelodge Hotels Asia στο www.travelodgehotels.asia/singapore
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδέονται.