Panduan Michelin Singapura 2022: Restoran Terbaik untuk Dikunjungi

Temukan pengalaman bersantap terbaik di Singapura dengan Travelodge Hotels Asia. Panduan Michelin 2022 telah meluncurkan total 52 restoran berbintang Michelin di kota tersebut, menandai peningkatan dari tahun sebelumnya. Di antaranya terdapat tujuh entri baru yang menarik, masing-masing dianugerahi satu bintang Michelin: Terbakar Berakhir, Euforia, Hamamoto, Bunga margrit, Dan Tidak:um. Restoran luar biasa ini menyajikan beragam kuliner dan sentuhan inovatif pada kuliner kontemporer.

Mencari inspirasi bersantap selama Anda menginap di Travelodge Harbourfront? Jelajahi pilihan teratas Michelin yang kami rekomendasikan dari Panduan Michelin Singapura 2022 untuk meningkatkan petualangan Anda di Singapura!

Cloudstreet

Terinspirasi oleh novel Tim Winton, Cloudstreet menawarkan pendekatan yang berani dan inovatif terhadap gastronomi, memadukan beragam budaya dan cita rasa dengan sempurna di setiap hidangan. Hal ini membuat restoran tersebut dipromosikan menjadi dua bintang Michelin, yang dipimpin oleh Chef ternama Rishi Naleendra.

Pada intinya, Cloudstreet memiliki konter koki yang dirancang untuk mendorong interaksi intim dengan para koki dan aksi kuliner. Setiap kunjungan unik, karena menunya berubah sesuai musim, dengan menonjolkan bahan-bahan segar. Melengkapi hidangannya adalah daftar anggur lengkap dengan lebih dari 350 merek dari seluruh dunia.

Buka untuk makan siang dan makan malam, Cloudstreet menawarkan menu 6 atau 8 hidangan, mengajak pengunjung dalam petualangan kuliner selama 2,5 jam dengan harga mulai dari SGD 228++. Bersiaplah untuk terpukau oleh pengalaman bersantap yang mendefinisikan ulang kreativitas dan seni!

Thevar

Thevar telah mencapai puncak baru, mendapatkan 2 bintang Michelin pada tahun 2022! Terletak di kawasan yang ramai Keong Saik lingkungan sekitar, restoran India kontemporer ini menyajikan kembali hidangan klasik dengan sentuhan modern, menggunakan rempah-rempah berani yang akan menggoda selera Anda.

Dipimpin oleh Chef Mano Thevar, menunya memadukan cita rasa tradisional India dengan teknik Eropa, yang terinspirasi oleh masa kecilnya dan warisan India. Setiap hidangan menghadirkan pengalaman bersantap yang inovatif namun penuh kenangan. Menu andalan Chef (mulai dari SGD 288++) meliputi hidangan utama seperti Chettinad Chicken Roti, Celeriac Root Tikka, Masala Prawn Kachori, dan Mustard & Coconut Paturi.

Para vegetarian juga akan dimanjakan dengan menu khusus vegetarian yang tersedia. Bersiaplah untuk menikmati perjalanan kuliner yang sekreatif dan tak terlupakan!

Terbakar Berakhir

Diberikan bintang Michelin pertama mereka pada tahun 2018, Burnt Ends merayakan tahun pertamanya di lokasi barunya yang luas di Bukit Dempsey. Didirikan oleh Chef-Owner Dave Pynt, restoran barbekyu modern ini telah berkembang dua kali lipat dengan tetap mempertahankan konsep khasnya, yaitu barbekyu Australia kontemporer yang dipadukan dengan anggur dan minuman beralkohol butik. Suasananya menyenangkan dan santai, menjadikannya pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Inti dari Burnt Ends adalah dapur berkonsep terbuka yang dilengkapi oven empat ton dengan rongga ganda dan empat pemanggang elevasi. Penataan ini menyajikan hidangan khas seperti Pork Sangar yang terkenal, sandwich daging babi panggang yang disukai oleh penduduk lokal dan wisatawan.

Burnt Ends adalah salah satu meja tersulit untuk diamankan di Singapura, menawarkan menu mencicipi mulai dari SGD 110++. Menu mereka berubah setiap hari, didorong oleh musim bahan-bahan segar, dan disajikan untuk makan siang dan makan malam. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi permata berbintang Michelin ini!

NAE: UM

Hanya satu tahun setelah dibuka, NAE:UM dengan bangga meraih bintang Michelin pertamanya, memuaskan para pengunjung dengan masakan Seoul kontemporer. Restoran inovatif ini memadukan teknik Barat dengan warisan cita rasa Korea yang kaya, dibentuk oleh pengaruh internasional selama bertahun-tahun di ibu kota Korea Selatan.

Nama NAE: UM berarti "aroma yang membangkitkan kenangan", yang mewujudkan visi Kepala Koki Louis Han dalam membuat hidangan yang menghadirkan nostalgia di atas meja. Menu ini terus berkembang secara berkala, dengan edisi terbaru, Han River Sunset, yang terinspirasi dari kegiatan Chef Louis di sepanjang Sungai Han. Bahan-bahan seperti Boston Lobster, Lemon Gochujang, Autumn Mushrooms, Yuzu Makgeolli, dan Wagyu Beef menciptakan simfoni rasa, dengan hidangan yang disesuaikan dengan musim bahan-bahannya.

Masuklah ke dalam restoran dengan interior cerah dan tenang, cocok untuk makan siang dan makan malam. Nikmati pengalaman bersantap yang unik ini mulai dari SGD 198++ per orang.

Reve

Masuki kehangatan dan keramahtamahan Rêve, yang dipimpin oleh Executive Chef Kawano Masahiko, penerima Penghargaan Taki Hisao bergengsi Jepang dari RED-U-35. Keahlian Chef Kawano juga telah membuat Rêve meraih bintang Michelin pertamanya, menjadikannya destinasi bersantap yang wajib dikunjungi di jalanan Chinatown yang ramai.

Rêve menawarkan suasana yang elegan namun intim, di mana kebisingan kehidupan sehari-hari memudar, digantikan oleh lamunan kuliner. Menunya dengan ahli memadukan bahan-bahan tradisional Jepang, teknik Prancis, dan hasil bumi lokal yang segar, menghasilkan hidangan yang memikat selera. Menu unggulannya meliputi Truffle Miso, Pigeon, dan A4 Wagyu dari Hokkaido, di samping kue-kue lezat seperti Almond Dried Yuzu dan Fruitful Pound Cake, yang tersedia untuk dipesan.

Sempurna untuk makan siang bersama perusahaan atau perayaan khusus, Rêve menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa mulai dari SGD 98++ untuk makan siang dan SGD 238++ untuk makan malam. Temukan tempat favorit baru untuk merayakan momen terbaik dalam hidup.

Jelajahi Singapura dengan penawaran terbaik dari Travelodge Hotels Asia melalui https://www.travelodgehotels.asia/locations-search/?term=27