{"id":6976,"date":"2023-01-18T17:41:54","date_gmt":"2023-01-18T09:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6976"},"modified":"2025-01-07T14:42:30","modified_gmt":"2025-01-07T06:42:30","slug":"michelin-guide-kuala-lumpur-best-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/michelin-guide-kuala-lumpur-best-food\/","title":{"rendered":"Var att \u00e4ta: Michelin-guiden Kuala Lumpurs b\u00e4sta val"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

De Michelinguiden Kuala Lumpur <\/a>har officiellt anl\u00e4nt och belyser stadens pulserande kulinariska scen. Med 97 exceptionella restauranger presenterade, hyllar guiden olika typer av mat och lyfter fram tre MICHELIN Special Awards: Service Award, Sommelier Award och Young Chef Award. Bland listorna har 15 restauranger tilldelats Bib Gourmand, ett erk\u00e4nnande av anl\u00e4ggningar som serverar enast\u00e5ende mat till \u00f6verkomliga priser.<\/p>\n

Restauranger v\u00e4ljs ut utifr\u00e5n nyckelkriterier, inklusive ingredienskvalitet, matlagningsbeh\u00e4rskning, smakbalans, kockkreativitet och menykonsistens. Om du bor p\u00e5 Travelodge Chinatown Kuala Lumpur<\/a>, h\u00e4r \u00e4r Michelin-guiden Kuala Lumpurs b\u00e4sta val att utforska under ditt bes\u00f6k!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Wong Mei Kee\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

\u00c4lskad av b\u00e5de lokalbefolkningen och bes\u00f6kare, Wong Mei Kee<\/a> \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sitt legendariska rostade fl\u00e4sk, som ofta s\u00e4ljs slut p\u00e5 bara tre timmar. Ja, du l\u00e4ste r\u00e4tt! N\u00e4r det \u00f6dmjuka matst\u00e4llet \u00f6ppnar klockan 12.30 har det redan bildats k\u00f6er, eftersom ivriga matg\u00e4ster v\u00e4ntar p\u00e5 deras tur att njuta av denna ikoniska r\u00e4tt.<\/p>\n

Till skillnad fr\u00e5n typiska erbjudanden serveras Wong Mei Kees fl\u00e4skstek i tjocka, fyrkantiga snitt, vilket ger en tillfredsst\u00e4llande crunch med varje tugga. K\u00f6ttet \u00e4r perfekt rosa, m\u00f6rt och saftigt, utan att vara f\u00f6r fet. Tillsammans med hemgjord chilis\u00e5s och doftande Hainan-ris sprudlar varje tugga med umami och kryddor f\u00f6r en verkligt of\u00f6rgl\u00f6mlig upplevelse.<\/p>\n

Hemligheten bakom deras gyllene sprakande hud ligger i anv\u00e4ndningen av h\u00f6gklassigt kol, som \u00e4r t\u00e4tare och torrare. Denna noggranna stekprocess, som tar cirka tv\u00e5 timmar, s\u00e4kerst\u00e4ller att fl\u00e4sket tillagas till perfektion. F\u00f6r mat\u00e4lskare som utforskar Michelin-guiden Kuala Lumpur \u00e4r Wong Mei Kee ett oslagbart stopp f\u00f6r autentiska smaker.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Lai Fong Lala Nudlar\u00a0 <\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n

Namnet "Lala" \u00f6vers\u00e4tts till "musslor" p\u00e5 malajiska, och deras signatur clam mee hoon (risvermicelli) \u00e4r ett m\u00e5ste att prova. R\u00e4ttens doftande buljong, berikad med kinesiskt gult vin, ingef\u00e4ra och r\u00e4kessens, erbjuder en tr\u00f6stande och smakrik upplevelse. Det \u00e4r den typen av m\u00e5ltid som f\u00e5r dig att komma tillbaka f\u00f6r mer. Det spelar ingen roll om du \u00e4r ett fan av n\u00f6tk\u00f6tt eller musslor, Lai Fong Lala Noodles levererar p\u00e5 smak och tradition, vilket g\u00f6r det till ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka f\u00f6r nudel\u00e4lskare.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Restaurang Pik Wah\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n

Menyn inneh\u00e5ller ocks\u00e5 unika r\u00e4tter som b\u00f6nmassa med pumpas\u00e5s, br\u00e4serad fl\u00e4sktrav och den st\u00e4ndigt popul\u00e4ra marmitekycklingen. Ett m\u00e5ste-prova \u00e4r deras ber\u00f6mda fr\u00e4sande lerkruka, som har blivit en signaturfavorit genom \u00e5ren. F\u00f6r den b\u00e4sta upplevelsen rekommenderas bokningar, s\u00e4rskilt p\u00e5 helgerna, n\u00e4r restaurangen ofta \u00e4r full av stamg\u00e4ster, och du kanske till och med ser en k\u00e4ndis eller politiker som njuter av en m\u00e5ltid. Restaurang Pik Wah \u00e4r verkligen en dold p\u00e4rla som matentusiaster inte b\u00f6r missa!<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Anak Baba\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Bel\u00e4get i det livliga Lilla Indien<\/a>, Anak Baba har snabbt skapat sig ett namn sedan \u00f6ppningen 2018. Restaurangen specialiserar sig p\u00e5 \u00e4kta s\u00f6dra Peranakan-mat och kombinerar sakkunnigt indo-malajiska smaker med kinesiska influenser f\u00f6r att skapa r\u00e4tter som \u00e4r b\u00e5de smakrika och tr\u00f6stande.<\/p>\n

Ett m\u00e5ste-prova p\u00e5 deras meny \u00e4r nasi lemak med ayam goreng kunyit, med doftande kokosmj\u00f6lksris, krispig gurkmejastekt kyckling, kryddig sambal och krispig vattenspenat. En annan h\u00f6jdpunkt \u00e4r deras Nasi Nyonya, en tr\u00f6stande tallrik med \u00e5ngat ris som serveras med lady fingers i sambal belacan och en v\u00e4lsmakande tillbeh\u00f6r som ger v\u00e4rmen fr\u00e5n husmanskost till varje tugga. F\u00f6r dem som vill utforska mer, inkluderar deras tillbeh\u00f6r den smakrika ikan goreng chili garam, rik gulai kyckling och krispig nyonya pai tee. Med sina autentiska smaker och rej\u00e4la m\u00e5ltider, Anak Bab<\/a>a erbjuder en of\u00f6rgl\u00f6mlig Peranakan matupplevelse.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Congkak<\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Uppkallad efter ett \u00e4lskat traditionellt malaysiskt spel, Congkak <\/a>\u00e4r en restaurang som stolt hyllar landets kulinariska identitet. Congkak ligger i bostadsomr\u00e5det Jalan Beremi, bara en kort bit fr\u00e5n Kuala Lumpurs livliga centrala distrikt, och serverar autentiska lokala r\u00e4tter som speglar b\u00e5de tradition och smak.<\/p>\n

Stj\u00e4rnan p\u00e5 menyn \u00e4r nasi ambeng-tallriken, en fest med \u00f6ver 18 r\u00e4tter som erbjuder en h\u00e4rlig blandning av kryddiga, s\u00f6ta och salta smaker perfekt tillsammans med sambal. Traditionellt serverad under speciella tillf\u00e4llen, denna ikoniska r\u00e4tt \u00e4r tillg\u00e4nglig varje dag p\u00e5 Congkak. Andra framst\u00e5ende inkluderar den stekta tilapiafisken, tillsammans med ditt val av hemgjord sambal tirasi eller kecap, som levererar dj\u00e4rva och tillfredsst\u00e4llande smaker. Perfekt f\u00f6r sammankomster med v\u00e4nner och familj, restaurangen tillgodoser olika serveringsstorlekar f\u00f6r att passa alla fester. Med sin autentiska meny och varma atmosf\u00e4r \u00e4r Congkak ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka f\u00f6r alla som vill uppleva \u00e4kta malaysiskt arv.<\/p>\n

\n

\n

\n

Uppt\u00e4ck det b\u00e4sta av Kuala Lumpur med det b\u00e4sta erbjudandet fr\u00e5n Travelodge Hotels Asia p\u00e5 https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/travelodge-chinatown-kuala-lumpur\/\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Michelin Guide har precis gjort sin debut i Kuala Lumpur!<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":6980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[94,64,97],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6976"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/273"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6976"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9577,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6976\/revisions\/9577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

Inb\u00e4ddat fr\u00e5n den livliga trafiken och bara 7 minuters promenad fr\u00e5n Travelodge Chinatown Kuala Lumpur, Restaurang Pik Wah<\/a> \u00e4r en kulinarisk skatt som har gl\u00e4djat middagsg\u00e4ster sedan 1970. K\u00e4nd f\u00f6r att servera n\u00e5gra av de mest autentiska kinesiska maten i stan, erbjuder denna l\u00e5ngvariga anl\u00e4ggning b\u00e5de v\u00e4lbekanta kantonesiska basvaror och s\u00e4llsynta delikatesser som grodor och viltk\u00f6tt.<\/p>\n

B\u00f6rjade som ett \u00f6dmjukt gatust\u00e5nd f\u00f6r ett decennium sedan, Lai Fong Lala Nudlar<\/a> har vuxit till ett matst\u00e4lle i tv\u00e5 v\u00e5ningar med stolthet i Michelinguiden. Medan deras n\u00f6tk\u00f6ttnudlar, med m\u00f6ra skivor, mager, tarmar, n\u00f6tbollar och senor, \u00e4r popul\u00e4ra, \u00e4r den riktiga stj\u00e4rnan p\u00e5 menyn deras musslnudlar.<\/p>\n