{"id":6850,"date":"2022-11-16T15:09:24","date_gmt":"2022-11-16T07:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/?p=6850"},"modified":"2025-01-07T12:26:57","modified_gmt":"2025-01-07T04:26:57","slug":"5-affordable-michelin-bib-gourmand-restaurants-in-seoul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/5-affordable-michelin-bib-gourmand-restaurants-in-seoul\/","title":{"rendered":"5 Must-Try Michelin Bib Gourmand-restauranter i Seoul"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Seoul er et paradis for madelskere, der tilbyder uendelige muligheder for at tilfredsstille dine trang til koreansk k\u00f8kken. Byen er hjemsted for sin helt egen Michelin Bib Gourmand i Seoul,<\/a> med 61 exceptionelle restauranter i 2022. Denne prestigefyldte Michelin-pris fremh\u00e6ver spisesteder, der serverer l\u00e6kre m\u00e5ltider af h\u00f8j kvalitet til overkommelige priser. I Seoul tilbyder disse Bib Gourmand-restauranter tre-retters m\u00e5ltider for under 45.000 KRW (ca. $32 USD).<\/p>\n

Mange af disse topbed\u00f8mte etablissementer er bekvemt placeret i byens centrum, hvilket g\u00f8r dem let tilg\u00e6ngelige fra Travelodge Asia's hoteller i Seoul \u2013 Travelodge Myeongdong Euljiro<\/a>, Travelodge Myeongdong Namsan<\/a>, Travelodge Myeongdong City Hall<\/a>, og Travelodge Dongdaemun<\/a>. Uanset om du udforsker traditionelle koreanske smagsoplevelser eller moderne twists, er du kun f\u00e5 minutter v\u00e6k fra Seouls Bib Gourmand-perler ved at bo p\u00e5 disse hoteller.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Myeongdong Kyoja (<\/strong>\uba85\ub3d9\uad50\uc790<\/strong>)\u00a0 <\/strong><\/h2>\n

Etableret i 1966, Myeongdong Kyoja<\/a> er et familiedrevet spisested, der er kendt for sin Kalguksu (h\u00e5ndsk\u00e5ret nudelsuppe), en ret, de h\u00e6vder at have v\u00e6ret banebrydende for. Denne ydmyge restaurant, med i Michelin Bib Gourmand i Seoul, tilbyder kun fire menupunkter: Kalguksu, Bibimguksu (krydrede nudler), Mandu (dumplings) og Kongguksu (kold sojab\u00f8nnenudlesuppe).<\/p>\n

Hver ret er ledsaget af deres karakteristiske hvidl\u00f8gsrige kimchi, g\u00e6ret i over tre \u00e5r for at opn\u00e5 sin dristige smag. H\u00f8jdepunkter inkluderer deres silkeagtige, buttede dumplings, fyldt med en saftig blanding af svinek\u00f8d, porrer og gr\u00f8ntsager, perfekt parret med de bl\u00f8de nudler i en tyk, smagfuld kyllingebouillon. Myeongdong Kyoja er et must-bes\u00f8g for en autentisk og overkommelig koreansk madoplevelse i Seoul.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Chungmuro Jjukkumi\u00a0 <\/strong><\/h2>\n

Kun et stop v\u00e6k fra Myeongdong, Chungmuro Jjukkumi Bulgogi<\/a> har serveret sin ber\u00f8mte webfoot bl\u00e6ksprutte siden 1976. Beliggende i en sidegyde er dette familiedrevne spisested fejret for sin signatur Jjukkumi \u2013 bl\u00e6ksprutte marineret i en s\u00f8d og krydret r\u00f8d sauce, derefter grillet over tr\u00e6kul sammen med bulgogi. Kulgrillningsprocessen tilf\u00f8rer retten en r\u00f8get aroma og rig smag.<\/p>\n

En i\u00f8jnefaldende funktion er brugen af makgeolli (koreansk risvin) under tilberedning, som g\u00f8r bl\u00e6ksprutten m\u00f8r, fjerner enhver fiskearoma og efterlader en subtil s\u00f8dme. Oplevelsen slutter ikke der. Afslut med stegte ris kogt i deres hemmelige sauce, parret med knasende kimchi for den perfekte afslutning p\u00e5 dit m\u00e5ltid. Tilf\u00f8j en smule soju, og du har en typisk Seoul-spiseoplevelse.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Pildong Myeonok\u00a0 <\/strong><\/h2>\n

For en autentisk smag af Pyeongyang-stil naengmyeon - iskolde nudler i en delikat bouillon - g\u00e5 til Pildong Myeonok<\/a>, et must-bes\u00f8g sted i Michelin Bib Gourmand i Seoul. Kendt for sin milde, oksek\u00f8d-infunderede bouillon, kan smagene virke subtile i starten, men afsl\u00f8rer gradvist en tilfredsstillende dybde. For dem, der nyder dristigere smag, kan et skv\u00e6t eddike og sennep forbedre oplevelsen.<\/p>\n

Hvis du foretr\u00e6kker noget mere krydret, s\u00e5 pr\u00f8v bibim naengmyeon, serveret med en smagfuld krydret sauce og et strejf af s\u00f8dme. S\u00e6t dit m\u00e5ltid sammen med m\u00f8re, sm\u00f8ragtige skiver af svinek\u00f8d og dipsauce for det perfekte supplement til de seje boghvede nudler.<\/p>\n

Pildong Myeonok, der ligger n\u00e6r Namsan-bjerget, er et fremragende valg til at afslutte en fredfyldt naturvandring med en forfriskende og tilfredsstillende kulinarisk oplevelse.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Imun Seolnongtang (Seolleongtang) <\/strong><\/h2>\n

Hvis du er nysgerrig efter den \u00e6ldste restaurant i Seoul, Imun Seolnongtang<\/a> er en af de mest ikoniske, der har serveret solide seolleongtang i over et \u00e5rhundrede siden \u00e5bningen i 1908. Dette historiske spisested er en popul\u00e6r destination for traditionelt koreansk k\u00f8kken, som er omtalt i Michelin Bib Gourmand i Seoul.<\/p>\n

Navnet "Imun Seolnongtang" har historisk betydning, hvor "Imun" stammer fra Imun-gol, den oprindelige placering, og "seolnongtang" er en \u00e6ldre betegnelse for seolleongtang. Generationer har elsket denne plads, herunder Gijeong Son, maratonguldvinderen ved OL i Berlin i 1936.<\/p>\n

Deres signaturret, seolleongtang, har en rig bouillon lavet af okseknogler, organer og k\u00f8d, simret i 17 timer. Serveret med bl\u00f8de hvedenudler eller varme ris og toppet med hakket gr\u00f8nt l\u00f8g, er det en tidl\u00f8s ret, der fortsat gl\u00e6der spisende g\u00e6ster.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

En blomsterblomst p\u00e5 risen\u00a0 <\/strong><\/h2>\n

Hvis du leder efter et solidt og sundt m\u00e5ltid i Seoul, En blomsterblomst p\u00e5 risen<\/a> er et must-bes\u00f8g sted, fejret i Michelin Bib Gourmand i Seoul. Denne charmerende restaurant har specialiseret sig i sunde veganske og vegetariske m\u00e5ltider, lavet med certificerede milj\u00f8venlige og \u00f8kologiske ingredienser hentet direkte fra g\u00e5rde. En i\u00f8jnefaldende funktion er deres h\u00e5ndlavede jang, tilberedt traditionelt uden kemiske krydderier, hvilket sikrer en ren og autentisk smag.<\/p>\n

Beliggende i et hyggeligt interi\u00f8r i hanok-stil med varme tr\u00e6accenter, tilbyder restauranten en indbydende atmosf\u00e6re. Deres signaturret, Bojagi Bibimbap, byder p\u00e5 dampede ris og fem forskellige gr\u00f8ntsager elegant pakket ind i et crepe-tyndt \u00e6glag, bundet med et tangb\u00e5nd og toppet med en delikat blomst.<\/p>\n

P\u00e5 grund af dens intime st\u00f8rrelse anbefales reservationer st\u00e6rkt for at sikre din foretrukne spisetid p\u00e5 denne \u00f8ko-bevidste perle i Seoul.<\/p>\n

\n

\n

\n

Oplev det bedste fra Seoul med det bedste tilbud fra Travelodge Hotels Asia p\u00e5 www.travelodgehotels.asia\/korea\/<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n
\n \n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e5r du er i Seoul, vil du altid v\u00e6re omgivet af god mad for at tilfredsstille din koreanske madtrang. <\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":6857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[94,64,100],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6850"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/273"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6850"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9567,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6850\/revisions\/9567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelodgehotels.asia\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}